5min 180min

Boule de fromage frais au cheddar

Cheddar râpé

Ingrédients | 1 boule de fromage

  • 150 g de fromage frais (type Philadelphia, Saint-Morêt,…)
  • 150 g de fromage cheddar râpé Vache Bleue
  • 2 oignons ciboule émincés
  • 1 c à s de ciboulette ciselée
  • 6 tranches de bacon petit déjeuner cuites et émiettées
  • Poivre du moulin

Préparation

Mélangez tous les ingrédients dans un bol.
1
Sur une feuille de film plastique, déposez la préparation. Relevez les coins du film et serrez en tournant pour obtenir une boule.
2
Placez la boule au frigo minimum 3 heures pour qu’elle raffermisse.
3
Déballez la boule de fromage et déposez-la sur une petite assiette. Pour la décoration, parsemez d’un peu de ciboulette, de miettes de bacon et de fromage cheddar râpé Vache Bleue.
4
Astuce : Cette boule de fromage peut se préparer jusqu’à deux jours à l’avance.
5

Valeurs nutritionelles

Par Kcal Glucides Lipides Sucres
100g 277 2,7g 24g 2,5g
%AJR* 6,8 0,52 17 1,4
* Les pourcentages "Apports Journaliers Recommandés" correspondent aux nutriments d'une portion rapportés aux recommandations du Conseil Supérieur de la santé.
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