20min 10min

Coquillettes farcies au jambon de parme

Gratin

Ingrédients | 4 personnes

  • 24 grosses pâtes en forme de coquillage Conchiglioni
  • 150 g fromage râpé gratin Vache Bleue
  • 400 g de coulis de tomate
  • 60 g de jambon de Parme finement émincés
  • 200 g de viande hachée
  • 1/2 oignon émincé
  • 2 c à c d'origan
  • 2 c à s de persil
  • 150 g de champignons finement émincés
  • Sel et poivre

Préparation

Faites cuire les pâtes al dente dans de l'eau salée, 2 minutes en moins que les instructions sur le paquet. Egouttez-les et passez-les directement sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.
1
Préparez la farce en mélangeant tous les ingrédients. Salez et poivrez. Versez le coulis de tomate dans un plat allant au four. Farcissez les coquillettes et placez-les dans le plat.
2
Répartissez le fromage râpé gratin Vache Bleue sur les pâtes. Gratinez dans un four préchauffé à 220°C pendant environ 10 minutes.
3

Valeurs nutritionelles

Par Kcal Glucides Lipides Sucres
100g 162 14g 6,6g 1,7g
%AJR* 25 17 29 5,9
* Les pourcentages "Apports Journaliers Recommandés" correspondent aux nutriments d'une portion rapportés aux recommandations du Conseil Supérieur de la santé.
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