15min 15min

Philly cheesesteak

Mountall’Or

Ingrédients | 8 portions

  • 400 g de carpaccio de bœuf
  • 100 g de Mountall’Or râpé Vache Bleue
  • 1 oignon doux émincé
  • 1 poivron vert émincé
  • 2 c à s d’huile neutre
  • 2 c à s de sauce worcester
  • 8 petits pains allongés type picolo
  • Sel et poivre du moulin

Préparation

Faites revenir les poivrons et les oignons dans l’huile pendant quelques minutes. Lorsqu’ils sont presque cuits, ajoutez la viande.
1
Assaisonnez de sauce worcester, salez et poivrez.
2
Séparez la préparation en portion directement dans la poêle. Parsemez de fromage râpé Mountall’Or Vache Bleue, couvrez et laissez fondre quelques minutes.
3
Coupez le pain en deux et faites-le griller quelques minutes au four.
4
Ajoutez la portion de viande et le fromage fondant. Servez sans attendre.
5

Valeurs nutritionelles

Par Kcal Glucides Lipides Sucres
100g 212 30g 5,5g 1,5g
%AJR* 34 38 26 5,5
* Les pourcentages "Apports Journaliers Recommandés" correspondent aux nutriments d'une portion rapportés aux recommandations du Conseil Supérieur de la santé.
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