20min 5min

Miniburger met cheddar

Geraspte Cheddar

Ingrediënten | 4 personen

  • 10-12 kleine burgerbroodjes
  • 400 g rundergehakt
  • 100 g geraspte Cheddar van Vache Bleue
  • 100 g + 4 sneetjes van een blok Cheddar Vache Bleue
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • 4 sneetjes spek
  • 4 schijfjes tomaat
  • 4 blaadjes sla
  • Zout en peper
  • Voor de saus
  • 175 ml lightmayonaise
  • 2 eetlepels zachte augurken, fijngehakt
  • 1 eetlepel milde mosterd
  • 1/2 koffielepel uienpoeder
  • 1/2 koffielepel lookpoeder
  • 1 eetlepel azijn
  • 1 koffielepel paprikapoeder

Bereiding

Meng alle ingrediënten voor de saus. Zet koel opzij.
1
Meng het rundergehakt met de geraspte Cheddar Vache Bleue en de peterselie. Kruid naar smaak met zout en peper. Vorm kleine burgers.
2
Verwarm de broodjes enkele minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
3
Beleg de broodjes met een goed doorbakken burger, een sneetje gebakken spek, een gulle portie saus, en vervolgens sla, cheddar en tomaat.
4
Eet onmiddellijk op.
5

Valeurs nutritionelles

Per Kcal Koolhydraten Vetten Suikers
100g 214 24g 8,4g 4,6g
%ADH* 75 64 84 36
*De ADH is een maat om aan te geven hoeveel van een voedingsstof gezonde mensen dagelijkse nodig hebben. Deze normen worden vastgelegd door de Gezondheidsraad.
Opmerkingen
Previous Next