Ingrediënten | 6 personen
- 800 g zalm
- 450 g verse spinazie
- 500 g aardappelen
- 100 g Vache Bleue Mix Gratin
- 10 cl zure room
- Nootmuskaat
Per 100 g
| Energie | 120 kcal |
| Vetten | 6,8 g |
| Koolhydraten | 4,8 g |
20MIN
25MIN
25MIN
Aardappelgratin met zalm & spinazie | Mix Gratin
1
Laat de spinazie slinken in de boter. Voeg zout en peper toe. Leg de spinazie vervolgens in een ovenschaal. Kruid met nootmuskaat.
2
Schil de aardappelen, snij ze in schijfjes en laat ze 5 minuten koken in gezouten water.
3
Leg de zalm op de spinazie. Laat de aardappelen uitlekken en leg ze dakpansgewijs op de zalm.
4
Voeg hier en daar een beetje zure room toe. Kruid met peper.
5
Bestrooi het geheel met de Vache Bleue Mix Gratin en zet gedurende 20 minuten in een voorverwarmde oven op 180°C.
Per 100 g
| Energie | 120 kcal |
| Vetten | 6,8 g |
| Koolhydraten | 4,8 g |