Ingrediënten | 4 personen
- Een halve Cheddar blok Vache Bleue (125 g)
- 1 krop sla
- 1 koolrabi
- Enkele radijzen
- 1 handvol prinsessenbonen
- 250 g aardbeien
- 30 g pijnboompitten
- 1 koffielepel mosterd
- 1 koffielepel honing
- 2 eetlepels koolzaadolie
- 1 eetlepel frambozenazijn
Per 100 g
| Energie | 70 kcal |
| Vetten | 4,2 g |
| Koolhydraten | 3,8 g |
15MIN
10MIN
10MIN
Lentesalade met cheddar | Cheddar blok
1
Stoom de prinsessenbonen gedurende 10 minuten. Houd opzij.
2
Bak de pijnboompitten enkele minuten in een antikleefpan. Houd opzij.
3
Meng alle ingrediënten voor de vinaigrette door elkaar.
4
Was en snijd de sla, koolrabi, radijzen en aardbeien in stukken.
5
Meng de groenten door elkaar op een schotel.
6
Snijd de Cheddar blok Vache Bleue in blokjes en verdeel ze over de salade.
7
Garneer met de pijnboompitten. Dien onmiddellijk op.
Per 100 g
| Energie | 70 kcal |
| Vetten | 4,2 g |
| Koolhydraten | 3,8 g |