Ingrediënten | 4 personen
- 4 minipompoenen Jack Be Little
- 1 el olijfolie
- 20 g room
- 1 fijngehakt teentje knoflook
- 1 el gehakte peterselie
- 250 g aardappelen, gekookt en in stukken
- 40 g fijngesneden chorizo
- 100 g geraspte kaas Tradition van Vache Bleue
- 1 mespuntje tijm
- 1 mespuntje paprika
- Peper en zout
25MIN
20MIN
20MIN
Gevulde minipompoen met kaas | Tradition
1
Dompel de minipompoenen ongeveer 15 minuten onder in kokend water.
2
Snijd de hoedjes eraf en verwijder de pitten. Leg ze in een licht geoliede ovenschotel.
3
Meng de room, de look, de peterselie, de aardappelen, de chorizo en de geraspte kaas Tradition van Vache Bleue. Voeg de kruiden toe.
4
Vul de minipompoenen met het mengsel. Zet de hoedjes er terug op.
5
Zet 20 minuten in een op 180 °C voorverwarmde oven.
6
Dien meteen op. Smakelijk!