Ingrediënten
- 1 pizzadeeg
- 20 cl dikke room
- 1 fijngesnipperde rode ui
- 100 g geraspte kaas Mix Pizza van Vache Bleue
- Peper en zout
- Groenten voor de garnituur: gekleurde wortels, radijsjes, (diepvries)erwtjes, kervel, tomaat, courgette, enz.
- 1 scheutje olijfolie
20MIN
20MIN
20MIN
Pizza met krokante groentjes | Mix Pizza
1
Rol het pizzadeeg samen met het bakpapier uit op een bakplaat.
2
Bestrijk het deeg met dikke room
3
Strooi er de fijngesnipperde rode ui en vervolgens de geraspte kaas Mix Pizza van Vache Bleue over.
4
Zet 20 minuten in een op 220°C voorverwarmde oven.
5
Was de groenten en snijd ze in plakjes, rondjes of dobbelsteentjes.
6
Haal de pizza uit de oven en garneer met de rauwe groenten.
7
Werk af met een scheutje olijfolie en wat versgemalen peper.
8
Tip : Een “giant” pizzadeeg (540 g) is perfect voor 4 personen, maar je kunt ook 2 ronde pizzabodems gebruiken.