Ingrediënten | 10-12 taartjes
- 1 vel bladerdeeg
- 100 g spekreepjes
- 10 kerstomaatjes in 4 gesneden
- 75 g Mix op Belgische wijze
- 12 kwarteleitjes
- 3 eieren
- 1 fijngehakte sjalot
- 3 el dikke zure room
- 1 kl paprika
Per 100 g
| Energie | 85 kcal |
| Vetten | 4,2 g |
| Koolhydraten | 6,7 g |
15MIN
20MIN
20MIN
Taartjes met kwarteleitjes & kerstomaatjes | Mix Sauce op Belgische wijze
1
Maak rondjes in het balderdeeg met behulp van een revolvertang en plaats het deeg daarna in taartvormpjes.
2
Bereid het beslag door volgende ingrediënten te mengen: de eieren, de room, de kruiden, de Mix op Belgische wijze van Vache Bleue, de tomaatjes, het sjalotje, de spekreepjes en de basilicumblaadjes.
3
Giet het mengsel in de taartvormpjes. Als deze geen anti-aanbaklaag hebben, vergeet ze niet in te wrijven met boter en bloem.
4
Breek een kwarteleitje boven het taartje.
5
Verwarm de taartjes daarna gedurende 20 minuten in een op 180°C voorverwarmde oven.
6
Dien warm, lauw of koud op met een slaatje van jonge scheuten.
Per 100 g
| Energie | 85 kcal |
| Vetten | 4,2 g |
| Koolhydraten | 6,7 g |