Ingrediënten | 6 personen
- 400 g kastanjes in bokaal of sous-vide
- 100 g Mix Gratin van Vache Bleue
- 1 voorgebakken baguette
- 1 ui fijngesnipperd
- 1 blokje ontvette gevogeltebouillon
- 1 l water
- 10 cl verse room
Per 100 g
| Energie | 205 kcal |
| Vetten | 7,2 g |
| Koolhydraten | 27 g |
10MIN
20MIN
20MIN
Velouté van kastanje & 3 kazen baguette | Mix Gratin
1
Doe alle ingrediënten samen met de room in een soeppan en laat 20 minuten garen.
2
Spreid de kaas over de sneetjes brood en gratineer ze in een voorverwarmde oven (180°C).
3
Mix alles en voeg een sliertje room toe en verse kruiden.
4
Serveer de soep met de warme baguette
Per 100 g
| Energie | 205 kcal |
| Vetten | 7,2 g |
| Koolhydraten | 27 g |