Ingrédients | 4 personnes
- 2 carottes
- 1 courgette
- 1 aubergine
- 200 ml de coulis de tomates
- 10 cl de crème
- 100 g de Mix Gratin Vache Bleue
- ½ c à c de poudre d’ail
- 1 petite échalote finement émincée
- 2 c à s d’huile d’olive
- 1 c à c d’origan
- Sel et poivre du moulin
Par 100 g
| Energie | 84 kcal |
| Matières grasses | 5,7 g |
| Glucides | 4,3 g |
30MIN
20MIN
20MIN
Gratin de roses de légumes | Mix Gratin
1
A l’aide d’un couteau, d’un économe ou d’une mandoline, réalisez des lamelles de légumes.
2
Préparez la sauce en mélangeant le coulis de tomates, la crème, 70 g de Mix Gratin Vache Bleue, l’ail, l’échalote, l’huile d’olive et l’origan. Salez et poivrez.
3
Déposez la sauce dans le fond d’un plat à gratin ou dans des petits plats individuels.
4
Roulez les lamelles de légumes sur elles-mêmes et déposez-les sur la sauce.
5
Saupoudrez d’un peu de Mix Gratin et enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 20 minutes.
Par 100 g
| Energie | 84 kcal |
| Matières grasses | 5,7 g |
| Glucides | 4,3 g |