Ingrédients | 4 Portions
- 300 g de farine
- 7 g de sel
- 10 g de levure sèche
- 100 ml d'eau à température ambiante
- 10 g de sucre
- 120 g de yaourt
- 1 petit oignon émincé
- 2 c à s + 10 ml d’huile d’olive
- 1/2 de poivron rouge coupé en dés
- 1 c à c de paprika
- 100 g de Mix Gratin Vache Bleue
- Un peu de persil
- 250 g de viande de bœuf hachée
- 2 gousses d’ail émincée
- 1/2 de poivron jaune coupé en dés
- 1 tomate coupée en dés
- 1 c à c de cumin
- sel et poivre
Par 100 g
| Energie | 170 kcal |
| Matières grasses | 5,1 g |
| Glucides | 19 g |
25MIN
20MIN
20MIN
Pizza turque à la viande | Mix Gratin
1
Préparez la pâte: mélangez tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et élastique. Si la pâte colle, ajoutez un peu de farine.
2
Déposez la boule de pâte dans un plat et couvrez d’un film plastique. Réservez 60 minutes.
3
Préparez la farce: mélangez tous les ingrédients et réservez.
4
Préparez la pizza: divisez la pâte en 4, façonnez les boules. Étalez la pâte en forme ovale sur un plan de travail fariné.
5
Déposez un quart de la farce. Répartissez en laissant un bord de 2 cm de pâte. Refermez les bords en gardant la forme ovale. Tournez les extrémités pour souder la pâte. Réalisez l’opération 4 fois.
6
Enfournez dans un four préchauffé à 200°C pendant 20 minutes. Astuce: dégustez avec une salade de tomates et concombre.
Par 100 g
| Energie | 170 kcal |
| Matières grasses | 5,1 g |
| Glucides | 19 g |