Ingrediënten | 4 personen
- 200 g broccoli
- 50 g Mix Pasta Vache Bleue
- 200 g volle yoghurt (bv. Skyr)
- 50 g bloem
- 2 eieren
- 1 teentje knoflook
- 10 g boter
- 2 el citroensap
- 5 el fijngehakte verse kruiden
- Versgemalen peper en zout
Per 100 g
| Energie | 118 kcal |
| Vetten | 5,3 g |
| Koolhydraten | 7,7 g |
10MIN
20MIN
20MIN
Broccolipancakes | Mix Pasta
1
Stoom de broccoli 10 minuten en zet opzij.
2
Mix de broccoli, de eieren, de knoflook, de bloem, de Mix Pasta Vache Bleue, de peper en het zout.
3
Smelt een klontje boter in een pan en voeg een grote eetlepel van het mengsel toe.
4
Bak de koekjes 2-3 minuten aan elke kant.
5
Meng de overige ingrediënten tot een saus en dien op met de koekjes.
Per 100 g
| Energie | 118 kcal |
| Vetten | 5,3 g |
| Koolhydraten | 7,7 g |