Ingrediënten | 10 stuks
- 300 g zelfrijzende bloem
- 180 ml melk
- 100 g Geraspte Emmental Vache Bleue
- 11 g bakpoeder
- 60 g boter
- 1 ei
Per 100 g
| Energie | 278 kcal |
| Vetten | 12 g |
| Koolhydraten | 30 g |
20MIN
15MIN
15MIN
Scones met emmentaler | Geraspte Emmental
1
Meng de bloem met het bakpoeder, zout en peper. Voeg er de boter in kleine stukjes aan toe en meng. Voeg er 90 g Geraspte Emmental Vache Bleue en de melk aan toe. Meng verder.
2
Verwerk het mengsel tot een deeg van maximaal 3 cm dikte. Snijd er met behulp van een uitsteker cirkels uit.
3
Leg de scones op een met bakpapier bedekte ovenplaat. Bestrijk ze met een beetje melk en bestrooi ze met 10 g Geraspte Emmental. Laat de scones 15 minuten gaar worden in een op 200°C voorverwarmde oven.
4
Laat ze koud worden op eeen grill.
5
Degusteer de scones zo of snijd ze in twee en vul ze met beleg als een sandwich.
Per 100 g
| Energie | 278 kcal |
| Vetten | 12 g |
| Koolhydraten | 30 g |