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Nouveau ! Découvrez les nouvelles tranches ‘Le Belge’. Du fromage 100% belge. Idéal pour les tartines, les sandwiches ou les croques.

Pour l'apéro

Découvrez un fromage sélectionné avec soin pour son goût et sa qualité. Parfait pour l'apéro, à partager autour de délicieux moments de convivialité.

Fromages bio râpés

Des fromages bio râpés, 100% goût et sans additifs artificiels! Découvrez notre sélection de fromages râpés fabriqués à base de lait biologique. Il provient de fermes portant une attention particulière à l’équilibre de la nature et au bien-être des animaux. L'idéal pour se faire plaisir, tout en respectant la nature.

Fromages râpés

Des fromages râpés 100% goût, sans additifs artificiels! Spécialiste belge depuis 1927, Vache Bleue vous propose une très large gamme de fromages râpés savoureux. Pour se faire plaisir, en toutes occasions.

Petits creux

Un en-cas 100% fromage naturel. C'est un petit plaisir gourmand pour les petits creux. Et une alternative plus saine aux snacks traditionnels.

Spécial cuisine

Découvrez nos mélanges de 3 fromages râpés pour plus de goût. Spécial cuisine, 100% goût et sans additifs artificiels. Nos fromages Mix sont spécialement sélectionnés pour leur excellente tenue en cuisine. Un pur bonheur pour vos plats!

Sur vos tartines

Délicieux, pratique et respectueux de l’environnement. Votre fromage en tranches fera le bonheur de vos tartines! Dans un nouvel emballage pratique, qui nécessite 41% de plastique en moins qu’un emballage classique avec barquette en plastique.

Kids

Un en-cas 100% fromage naturel. C'est un petit plaisir gourmand pour les petits creux. Et une alternative plus saine aux snacks traditionnels.

Mix Fondue

Le Belge Caractère

Le Belge Moelleux

Mix Sauce à la Belge

Emmental râpé

Duo Gruyère & Emmental

Emmental Light râpé

Cheddar râpé

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Mix Pasta bio

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Mix Pizza

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Les Schtroumpfs

Emmental râpé
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Tradition
Mix Gratin
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Emmental râpé
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Citrouilles d’Halloween à l’Emmental | Emmental râpé

Citrouilles d'Halloween à l'Emmental

Ingrédients | 6p

  • 1 pâte feuilletée
  • 6 c à c de sauce tomate
  • 60 g d’Emmental râpé Vache Bleue
  • 50 g de jambon, coupé en petits morceaux
  • 1 c à c d'origan séché
  • 1 œuf
  • 2 c à s de lait
  • 20 g de beurre
  • 1 gousse d'ail hachée finement
  • 1 c à s de persil frais ciselé
  • 24 morceaux de ficelles de cuisine d'environ 40 cm chacune
  • 6 morceaux de bretzel pour la tige
 Produit utilisé dans la recette: Emmental râpé

Par 100 g

Energie 243 kcal
Matières grasses 16,2 g
Glucides 15,1 g

Citrouilles d’Halloween à l’Emmental | Emmental râpé

1
Découpez la pâte feuilletée en cercles d'environ 10 cm de diamètre.
2
Sur chaque cercle de pâte, déposez un cuillère à café de sauce tomate, du fromage Emmental râpé Vache Bleue, un peu de jambon, et saupoudrez d'origan. Repliez la pâte à la base et roulez entre vos mains pour former une boule.
3
Utilisez quatre ficelles de cuisine par citrouille pour former les sections. Pour chaque citrouille, placez une boule de pâte farcie au centre d'une première ficelle, puis faites un nœud sur le dessus. Prenez une deuxième ficelle et attachez-la perpendiculairement à la première, formant une croix. Répétez avec les deux autres ficelles de façon à diviser la boule en huit sections, en serrant légèrement pour donner une forme de citrouille.
4
Battez l'œuf avec le lait dans un bol. Trempez-y chaque boule de pâte.
5
Disposez les citrouilles sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez pendant 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C.
6
Faites fondre le beurre. Incorporez-y l’ail et le persil.
7
À la sortie du four, retirez délicatement les ficelles.
8
Badigeonnez les citrouilles avec le beurre à l'ail et persil.
9
Plantez un bâtonnet de bretzel sur le dessus de chaque citrouille pour représenter la tige.
10
Bon appétit et joyeuse préparation d'Halloween ! 🎃

Par 100 g

Energie 243 kcal
Matières grasses 16,2 g
Glucides 15,1 g

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*Fromages en provenance de l’UE, râpés ou tranchés et emballés avec soin par nos spécialistes en Belgique.