Ingrédients | 4
- 800 g de pommes de terre à chair ferme
- 3 cuillères à soupe de maïzena
- 2 cuillères à soupe d’huile d'olive
- 50 g de Pizza Mix Vache Bleue
- mélange d’herbes italiennes
- poivre et sel
- 200 g de passata
- 1/2 oignon
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- du jambon sec ou du salami
- des olives
- 100 g de Pizza Mix Vache Bleue
- 25 g de roquette
- origan, poivre et sel
Par 100 g
| Energie | 94,4 kcal |
| lipides | 3,5 g |
| glucides | 11,8 g |
20MIN
45MIN
45MIN
Pizza rösti | Mix Pizza
1
Préchauffez le four à 200°C.
2
Râpez grossièrement les pommes de terre et mélangez-les avec la maïzena, l’huile d'olive, 50 g de Pizza Mix Vache Bleue et les herbes. Dans un plat à gratin, déposez ce mélange sur environ 1 cm d’épaisseur. Placez le fond de pizza de type rösti au four et faites cuire pendant 30 à 35 minutes.
3
Pendant ce temps-là, nettoyez les légumes sous l’eau courante et coupez l’oignon, la courgette et le poivron en anneaux fins ou en tranches.
4
Lorsque le rösti est cuit, recouvrez-le d’un peu de passata en veillant à rester à 1 ou 2 cm du bord. Garnissez ensuite la pizza comme vous le souhaitez avec les légumes, le jambon sec et/ou le salami, quelques tranches de mozzarella et les olives.
5
Parsemez de fromage Vache Bleue et terminez par un peu d’origan. Enfournez à nouveau la pizza pendant 10 minutes pour que le fromage prenne une belle couleur dorée.
6
Sortez la pizza du four et servez avec de la roquette. Servez immédiatement.
Par 100 g
| Energie | 94,4 kcal |
| lipides | 3,5 g |
| glucides | 11,8 g |