Ingrédients | 4 personnes
- 500 g de coquillettes
- 150 g de Mix Pasta Vache Bleue
- 1 oignon finement émincé
- 1 gousse d’ail émincée
- 150 g de petits pois
- 100 g de pancetta en fines tranches
- 1 cube de bouillon de volaille
- 10 cl de vin blanc
- 30 g de crème fraiche épaisse
- 2 c à s d’huile d’olive
- Poivre du moulin
Par 100 g
| Energie | 176 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Glucides | 22 g |
10MIN
15MIN
15MIN
Risotto de coquillettes, pancetta & petits pois | Mix Pasta
1
Faites suer l’oignon et l’ail dans l’huile d’olive environ 5 minutes.
2
Ajoutez les coquillettes, mélangez, arrosez avec le vin blanc. Diluez le cube de bouillon de volaille dans 750 ml d’eau. Versez la moitié du bouillon petit à petit sur les pâtes.
3
A mi-cuisson, ajoutez la pancetta et les petits pois, remettez du bouillon.
4
Juste avant de servir, ajoutez la crème épaisse et le Mix Pasta Vache Bleue. Poivrez généreusement et servez sans attendre.
Par 100 g
| Energie | 176 kcal |
| Matières grasses | 6 g |
| Glucides | 22 g |