Ingrédients | 6 personnes
- 400 g d’épinards
- 50 g de persil haché
- 10 g de menthe
- 100 g d’Emmental râpé Vache Bleue
- Sel et poivre du moulin
- 100 g d’oignons doux finement émincé
- 25 g d’aneth hachée
- 20 ml d’huile d’olive
- 8 feuilles filo
Par 100 g
| Energie | 157 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Glucides | 14 g |
20MIN
40MIN
40MIN
Tourbillon aux épinards | Emmental râpé
1
Lavez les épinards et les herbes. Hachez-les grossièrement.
2
Dans un fond d’huile d’olive, faites revenir les oignons. Ajoutez les épinards, le persil, l’aneth et la menthe. Salez et poivrez.
3
Huilez les feuilles de filo, ajoutez la farce aux épinards saupoudrez d’Emmental râpé Vache Bleue et roulez.
4
Disposez dans un plat allant au four, sous forme d'escargot ou de tourbillon.
5
Enfournez dans un four préchauffé à 180°C pendant 30 minutes.
Par 100 g
| Energie | 157 kcal |
| Matières grasses | 8 g |
| Glucides | 14 g |